Autoría: Servicio Adapta – Plena Inclusión Madrid. A partir de recetas de Fundación Alas, Círvite y Embajada de la República Popular China en España
Edita: Plena Inclusión Madrid
Año: 2017
Recetario de cocina adaptado a lectura fácil. Contenido:
- Técnicas de cocina
- Consejos de cocina
- Antes de cocinar
- Cuando cocines
- Después de cocinar
- Primeros platos
- Salmorejo
- Crema de calabaza
- Ensalada de lentejas
- Tallarines con verduras y pollo. Receta china
- Segundos platos
- Platillos volantes rellenos
- Quiche de setas con jamón
- Filete de pollo con pisto
- Solomillo de cerdo con salsa de soja. Receta china
- Postres
- Arroz con leche
- Bizcocho de manzana