Descripción: El taller de cocina es la continuación de un trabajo que comenzó con el libro “Talleres: Una Metodología para la Diversidad” y continuó con los monográficos de: Encuadernación, Carpintería, Electricidad y Horticultura.Esta propuesta metodológica tiene un enfoque interdisciplinar, organizando el Taller de Cocina alrededor de unidades interdisciplinares con el resto de los materiales del Currículum.Autor(es): Patxi Alfaro Echarri y Guillermo Iriarte Aranaz.Dibujos: Koldo Sebastián del Cerro.Diseño y maquetación: Alberto NavarroISBN: 84-235-1320-3Fecha de Edición: Año 1.994Depósito Legal: NA 1723-1994Colección: CREENAPags. : 233Descargue la publicación en formato PDF: Castellano
